Variedades de Sushi: Maki, Hosomaki, Uramaki, Futomaki, Temaki, Nigiri, Gunkan,…
Se há algumas semanas atrás falámos de coberturas, como ingredientes básicos para a preparação de todo o sushi, e na semana passada explicámos a melhor apresentação graças à gama de louça de mesa em ardósia, desta vez terminamos o trabalho na cozinha: vamos conhecer algumas das melhores variedades de sushi e preparar-nos para preparar o menu!
Ginseng, um ingrediente não descoberto
Talvez muitas pessoas tenham ouvido falar do ginseng, mas provavelmente são poucos os que estão conscientes das propriedades que esta planta tem para o nosso organismo. O ginseng é uma planta medicinal que tem sido utilizada em muitas culturas durante muito tempo, e a cultura oriental é uma delas. Porque esta planta atraente tem uma raiz rica em ingredientes activos que cresce principalmente nas zonas frias e nos sopés das montanhas da China, Coreia e Japão.
Somos fornecedores oficiais da Casa Ásia!
Esta semana, temos novidades! Podemos agora confirmar definitivamente que o Oriental Market é, a partir deste mês, o fornecedor oficial de produtos alimentares orientais para a Casa Asia. Isto significa que a partir do dia 1 deste mês, nos eventos que esta instituição organiza de carácter público e privado, as nossas bebidas e petiscos delicatessen serão responsáveis por dar um toque de sabor oriental à noite.
Uma sopa miso quente
Com este tempo frio, tudo o que podemos pensar é: O que eu daria por uma sopa quente e agradável! E quando as temperaturas nos apanham de surpresa, fugimos do frigorífico para estar perto do fogão na nossa cozinha e preparamos receitas como a que propomos esta semana. No Mercado Oriental, em dias como este, escolhemos sopas de miso instantâneas.
Bebidas Premium para o Natal
Antes de uma refeição, para acompanhar a sobremesa, no brinde de Ano Novo ou durante um daqueles fantásticos almoços ou jantares de grupo. Com a chegada do Natal, muitas pessoas enchem…
Louça de mesa oriental para jantar de Natal
E continuando com os preparativos para as próximas férias de Natal… Esta semana, no Oriental Market, estamos a falar de louça de mesa! Porque quantas pessoas são aquelas que, em dias tão importantes como estes, decidem trazer à tona aquela louça que, na maioria dos casos, está à espera nos nossos armários ou armários de exposição em casa como uma figura decorativa à espera de ser revelada no jantar da véspera de Natal ou no almoço de Natal. No Mercado Oriental também cumprimos esta tradição e por esta razão nestas datas especiais não podíamos faltar à nossa colecção de louça oriental. Quer conhecer algumas das melhores e mais elegantes peças? Tomar nota:
Descubra a nossa loja em Barcelona
Se somos os principais importadores de produtos alimentares orientais em Espanha, isso deve-se a vários factores, entre os quais se destaca sem dúvida um: a nossa capacidade de entregar cada uma das nossas iguarias em qualquer canto do país. Isto é possível graças aos nossos centros de armazenagem em Madrid e Barcelona, bem como à nossa logística, com camiões e uma equipa altamente eficiente de profissionais. Mas se há uma coisa que sem dúvida se destaca no nosso grupo, são as nossas lojas e especialmente uma delas: a Oriental Delicatessen em Barcelona.
Já sabe o que é konjac?
Já tínhamos falado sobre isso na nossa página do Facebook, mas nunca tínhamos entrado em tantos detalhes. Esta semana queremos dizer-vos porque é que Konjac se está a tornar um…
Receita de creme de feijão mungo e sopa de legumes
Ingredientes para 4 pessoas para esta deliciosa receita japonesa
200 g de soja verde (feijão verde), 100 g de abóbora, 100 g de molho de tomate, 1 cebola grande, ½ alho francês, alho francês, colorau doce, EVOO e sal, 2 litros de caldo (de aves ou vegetais) e cominho.
Hoje estou a cozinhar com o Oriental Market
Estamos a organizar um evento/workshop com bloggers na quarta-feira, 11 de Fevereiro, no espaço gastronómico de La Patente. Um workshop destinado aos bloggers mamãs e aos seus filhos para ensinar, da mão do cozinheiro Àngels, um menu completo de receitas orientais que as crianças também podem apreciar. Quer descobrir quais as receitas japonesas e orientais que foram preparadas?
